๏ ETC by cuf ๏

 

วันนี้จะมาอัพเมนูอาหารที่ทำจากจินตนาการ

... เมนูที่เกิดจากกิเลสความอยากล้วนๆ

หลังจากที่ไปเห็นรูปบนถุงผักแช่แข็งของ waitrose

หน้าตาประมานนี้...

หารูปมาจากในเน็ต - 3 -ไม่ค่อยเหมือนที่เห็นซะเท่าไร

มันคือดอกกะหล่ำอบชีส....(คิดว่านะ)

หลังจากที่อาศัยจินตนาการคิดว่ามันมีอะไรเป็นส่วนประกอบ

และมันน่าทำด้วยวิธีประมานไหนแล้ว....ก็เริ่มลงมือทำกันดีกว่า - -+

(จริงๆถ้าไป search ในเน็ตมันก้คงเจอวิธีทำอะนะ .... แต่ไม่ทำ คิดเองทำเองเลยดีฟ่า - 3 -)

 

ส่วนประกอบ

 

- ดอกกะหล่ำต้มพอสุกไม่เอาเละนะ เอาแบบที่เคี้ยวแล้วยังกรุบๆมีความกรอบของผักอยู่

- มันฝรั่งต้มไม่ต้มเละเหมือนกัน

- ทูน่า แหล่งโปรตีนหลักของเมนูนี้

- ซุปกระป๋อง ตัวประสานช่องว่างระหว่างดอกกะหล่ำ(ชนิดที่ 1)และเสริมรสชาติของดอกกะหล่ำที่จืดชืด

- มันฝรั่งบดสำเร็จรูป ตัวประสานช่องว่างระหว่างดอกกะหล่ำ(ชนิดที่ 2)

  จริงๆจะยี่ห้ออื่นก็ได้นะ เพราะเราว่ายี่ห้อนี้มันเค็ม - -"

- นมและน้ำ ทำละลายซุปกระป๋องที่ข้นขลั่กให้เหลว

- (ลืมถ่ายก่อนลงหม้อ p= =ili) หัวหอมใหญ่กับเนยชนิดเค็ม

- ชีสมอซซาเลล่า หรือชีสพิซซ่านะแหละ 

- ใบออริการโน

วัตถุดิบก็ประมานนี้

 

คราวนี้มาถึงวิธีทำกันมั้ง

วิธีทำ

- เอาเนยกับหอมใหญ่ใส่หม้อผัดไฟปานกลางจนได้กลิ่นหมอชวนน้ำลายสอ

  จากนั้นก็เอาทูน่ากระป๋องใส่ลงไป ผัดๆๆพอให้ร้อนๆ

  แล้วก็ตามด้วยซุปกระป๋องและนมกับน้ำที่ใส่พอให้ซุปมันเหลว

  ถึงตอนนี้ก็ไฟอ่อนๆ หมั่นคนด้วยหนอ เด๋วติดก้นหม้อ

  พอเดือดนิดๆก็เอามันที่ต้มไว้เแล้วใส่ลงไป

  หน้าตาก็จะออกมาแบบนี้

 - ต้มไฟอ่อนๆไปสัก 5 นาที ให้มันฝรั่งมันดูดซึมรสชาติเอาตัวสักหน่อย

   พอครบ(จะมากกว่านั้นก็ไม่ว่ากันนะ) ก็เอามันฝรั่งบดสำเร็จรูปใส่ลงไปให้น้ำมันงวด

   ใส่พอให้มันข้นๆหนืดอยู่ตัว แบบนี้

   เนื่องจากมันบดสำเร็จรูปมันเค็ม หม้อนี้เลยไม่ต้องปรุงรสอะไรเพิ่มเติมเลย~

ก็เป็นอันว่าเสร็จในขั้นตอนของเนื้อใน

ที่นี่ก็มาเอามาจัดเรียงใส่จาน

เริ่มด้วย...

ตัวประสานช่องว่างระหว่างดอกกะหล่ำ(ไอ้ที่ทำในหม้อนี่แหละ)

ดอกกะหล่ำ 

ตัวประสานช่องว่างระหว่างดอกกะหล่ำอีกที

จากนั้นก็โรยใบออริกาโนลงไป....

 แล้วโปะหน้าด้วยชีสสสสสสส

จากนั้นก็เข้าเตาอบ - 3 -

แล้วก็นั่งรอ ร๊อ รอ จนกว่าชีสที่โรยหน้ามันจะเกรียม

.

.

.

.

ได้ทีล่ะ เอาออกมาก็ได้อาหารเมนูจากจินตนาการ......อย่างงี้

ลองตักดูข้างใน.....

อะ อ้าม~ * 0 * 

 

--------------------------------------

บทสรุปจากการทำอาหารเมนูจากจินตนาการ

- อร่อยเคอะ แต่น้ำมันเยอะไปหน่อย คาดว่ามันออกมาจากเพิ่มจากตัวดอกกะหล่ำ 

เพราะงั้นคราวหน้าคงต้องลดปริมาณน้ำในเติมลงไปซักหน่อย

นอกเหนือจากนั้นก็ โอเค เมนูนี้ผ่าน - -+

ถ้าจะจัดงานปีใหม่กันอีก(ยังไม่รู้เลยว่าจะไปลงบ้านใคร????)

สนใจรับสักจานไหมจ๊ะ จะทำไปให้กิน

-------------------------------------

 

เนื่องจากไหนๆก็เปิดเตาแล้ว..... ก็เลยทำมันอีกจาน

คราวนี้ ขอขนานนามว่า จานโครตชีสสสสส

เพราะว่าเพิ่ม

ใส่ลงไปรองที่ก้นจานเพิ่ม

พอเสร็จออกมาก็หน้าตาไม่ค่อยต่างจากเดิม

ตัดดูแล้วก็ไม่เห็นชีสที่ใส่เพิ่ม.....

แต่มีความเปลี่ยนแปลงคือ รสชาติมันเข้มข้นขึ้น  ^ ^ 

อร่อยแบบชีสๆ

 

 

รูปส่งท้าย.....

ชีสพิซซ่าอบเกรียมๆ อร่อยที่ซู๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดด

 

ปล. น้องเสือใกล้ความจริงแล้ว!!!

เหลือแต่ตรงที่ไม่มีลาย T^T ......